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这两样吃食，全赖外地人的好奇心才得以在美食江湖占有一席之地，好在它们价格亲民，就算不合口味也不会太疼爱。可潮汕的特征美食就不相同了，这两年火得乌烟瘴气，尤其是养了四五年的老鹅头，动辄上千的价格，不知让多少人钱包 “受伤”，但总有人不信邪，非要去尝个鲜。
近来，三线男星王宁就在潮汕栽了跟头。原本想吃顿特征，成果由于没做功课，把狮头鹅当成一般卤味来对待，四个人进店就豪气地要了 4 只老鹅头。一开始还以为是 “明星的底气”，直到老板报出价格，他瞬间破防，忙不迭退了 3 只，局面别提多为难了。并且看他全程没给狮头鹅一句好评，估量这次是真被 “劝退” 了。
其实早在七月初，王宁就现已在网友的引荐下跑到潮汕了，不过榜首次去主要是冲着生腌去的。他找了一家深夜十一点还在排队的老店，从店面的翻滚屏幕能看出，这家店历来 “昼夜倒置”，晚上六点才开门，一向经营到清晨四点，妥妥的 “夜猫子食堂”。
不过从这段视频里，能看出王宁的情商的确不太高。为了给视频制作亮点，排到他的时分，对着货台里的老板张口就问：“你家生腌吃完会不会窜稀啊！” 也便是现在我们对拿着摄像机拍视频的人容纳度高，换在曾经，估量都以为是来找茬的，早就被轰出去了。
毫无控制地大吃一顿后，王宁这外地人的肠胃公然没扛住，不出意外地 “窜” 了，但他却是厚道，说味道的确不错，尤其能吃出食材的新鲜。可比照之下，花重金吃到的 “狮头鹅”，他是真没一句好话。
按常规，他仍是找了家当地比较正宗的店，进门就看到台面上堆着各种鹅货，粗大健壮的鹅翅看得人直流口水。王宁先点了点鹅肠、鹅肝，然后就跟买卤鸭头似的，大手一挥让老板再装 4 个鹅头。
咱都知道，一般鸭头也就 “10 块钱 3 个” 的水平，贵点的六七块一个，的确廉价。可这是狮头鹅啊，正派能上酒席的硬菜，王宁来之前是真没做一点功课吗？
老板一听他这话，估量也觉得这人有点不对劲，直接报了价：“这些一共 4530 块，先结账吧。” 王宁其时就懵了，他心里预期这顿饭顶多便是顿奢华鸭货的钱，哪想到这么个粗陋的小摊，老板一张嘴便是大几千。
他赶忙诘问，才知道这 4530 块还真是明码标价：一个鹅肝 160 块，一小份鹅肠 30 块，而一个老鹅头就要 1100 块。这么一算，他刚点的那些东西，还真便是这一个价。
王宁为难地笑了笑，毕竟没跟自己的钱包较劲，看了看店里的狮头鹅，当场退了 3 只，决议先来一只尝尝鲜。
师傅的手工却是没话说，端上来的狮头鹅现已切得整整齐齐，每一块看着都挺精华，可王宁脸上却一点快乐劲儿都没有，那笑脸看着就跟苦笑似的。
作为掏钱请客的人，他也没谦让，先挑了一块色彩鲜亮的脑门肉。一想到这一口下去几十块就没了，他愣是吃出了 “品满汉全席” 的姿势。
可榜首口下去，王宁就面露难色，还让身边的朋友也赶忙尝尝。一般这样的一种状况，要么是好吃到冷艳，要么是难吃到上头。明显，狮头鹅在王宁这儿，归于后者。朋友小心谨慎地咬了一口，估量是太 “温顺”，榜首口竟然没咬下来啥，纯属嗦了嗦味儿。
关于这鹅头，王宁只供认老板没骗他鹅的年份，肉的确柴得像 “晚年鹅”，而最受推重的脑门，在他嘴里也就比嚼皮筋柔和点。
更要害的是味道，为了不给老板尴尬，他压低声音问朋友实话实说咋样，朋友给出的点评是 “有点哏有点咸”，除此之外，一句好评没有。王宁把这段放出来没剪掉，其实也就代表了他的情绪。
其实潮汕鹅头作为下酒菜，有点难嚼也正常，要是真进口即化，哪还能渐渐咂摸味道呢？也有人吃过之后，觉得有种特别的香味，这大约也是狮头鹅能在潮汕经久不衰的原因。
说到底，本地菜能流传下来，肯定是最符合本地文明和口味的。狮头鹅这么贵，外地人其实没必要非得逼着自己打卡，否则钱花了，自己还遭罪，多不值当啊。
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