在清远清城区横荷路的一隅,藏着一家名叫“水南瓦煲鸡”的美食殿堂。这里是味蕾的盛宴,是传统的回归。
招牌碳炉榴莲瓦煲鸡,榴莲的浓郁果香与新鲜鸡肉在瓦煲中彼此偎依,甜美与浑厚交错,应战你的味觉极限;五指毛桃瓦煲鸡,带着山野的新鲜气味,五指毛桃的共同芳香沁入鸡肉,似乎将岭南的山水灵气会聚一锅。
清远乌鬃鹅公煲,鹅肉在瓦煲中焖煮得适可而止,皮韧肉嫩,碳香与鹅香环绕鼻腔;五指毛桃掌翼煲,软糯入味,共同的香气与掌翼的嫩滑彼此衬托,甘旨显而易见。
水南瓦煲鸡,以碳炉与瓦煲为翰墨,在清远美食画卷上,浓墨重彩地勾勒出令人难忘的甘旨传奇,静候知音前来品尝。
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