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鹅和鸭均为禽类动物，前者具有喜水性、警觉性等特色，后者是鸭亚科水禽动物的总称。
鹅鸭不归于一种种类，它指的是鹅和鸭两种生物，假如将鹅和鸭进行杂交，则可以取得杂交种类暾，其间鹅作为一种家禽，具有喜水性、警觉性和耐寒性，鸭则指的是鸭亚科水禽的总称。
养鹅周期通常在3个月左右。鹅成长较快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出世到上市屠宰为一个出产周期，鹅的出产周期短，因为鹅早上成长发育快。
1、鹅归于家禽的一种，在家禽中算是寿数比较长的，要比鸭子和鸡更长些。通常情况下，饲养期间供给给它适合的成长环境，散养办理，那么它的寿数可在25年以上，正常是25-50年之间。
2、不过若是圈养，环境不适，或许寿数会缩短。想要它活的更久，要注意饲喂和给与的环境。
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