今日，地图上只要“始版桥社区”，不见桥的踪迹。它不像西湖边的断桥、长桥，具有妇孺皆知的传说。它缄默沉静地藏匿于望江新城的摩天楼宇之下，好像一枚深埋的时空胶囊，等待着被敞开。

　　它早已消失在韶光里，只留下一个地名，却诉说着一段从南宋连续至今的悠长故事。这座桥终究从何而来？它又承载了怎样的隐秘？

　　这是一次对“始版桥”的深度发掘。潮新闻联合始版桥文明发掘团队推出《始版桥纪：一片土地与一座城的千年对话》系列，企图拨开韶光的泥沙，打捞起从南宋皇城、漕运关口、工业基地到未来新城的层层回想，复原一片土地与一座城的史诗。

　　时代进程不断向前，在新我国的城市规划蓝图中，始版桥逐步找到了归于自己的坐标。这片土地迎来了天翻地覆的改变，从杭州歌谣中那个城郊的“菜担儿”，面貌一新，一跃成为杭州重要的食物制造业区，敞开了一段簇新的峥嵘岁月。

　　1956年，始版桥邻近的杭州肉类联合加工厂破土动工，正式拉开了该区域作为食物工业基地的前奏。彼时厂区规模宏大，建有肉脂厂房、冷藏库房、机器房、铁路月台和公路月台，装备了其时先进的半机械化设备，总投资达六百二十万元。那时，铁路专线穿行于始版桥，直达肉联厂、木材厂等大型厂区，火车轰鸣声中，质料与产品在此高效吞吐。

　　杭州肉联厂宿舍（图源：浙江在线年投产后，肉联厂日宰生猪才能达500头，并具有6500吨冷库，成为一座现代化的肉类加工中心。关于老街坊而言，肉联厂不只是一座工厂，更是一段弥漫着温暖香气的日子回想。始版桥老居民潘顺培回想，在凭票购物的时代，肉联厂员工享有福利，能买到油水足、质量好的猪肉，因而常受邻里亲朋托付。最令他难忘的，是厂里出产的肉肠，偶然尝上一顿，便是可贵的荤腥满意，香醇味道久久环绕。肉联厂的产出，实实在在地温暖了杭州人家四季的餐桌。

　　如果说肉联厂的肉香温暖了日常，那么杭州凉气制品厂带来的丝丝凉意，则承包了整个城市的夏天甜美。在空调没有遍及的时代，一支棒冰、一盒冰淇淋，便是抵挡盛暑的“神器”。而这份凉快的高兴，正来历于始版桥。

　　杭州凉气制品厂是其时保证本市及周边地区避暑冷食供给的主力。据《杭州日报》1956年8月报导，当年七月该厂日产棒冰已达11万支，仍求过于供；八月起日产量提升至18万支，“除满意杭州市需求外，还能供给金华、衢州等十多个城市”。可以说，杭州人的盛夏清凉，离不开凉气制品厂的静静工作。

　　时代浪潮推动，1993年，凉气制品厂与香港五丰行食物有限公司合资，组成杭州五丰冷食有限公司，迎来重生。凭仗引入的先进设备与管理经验，“五丰”品牌敏捷风行杭城。从前期的“西泠牌”棒冰、甜筒，到后来家喻户晓的大脚板、三色杯，“五丰”冷食成为了几代杭州人甚至浙江人幼年回想中不可或缺的“高兴源泉”。

　　在始版桥的工业版图上，杭州罐头食物厂相同书写了浓墨重彩的一笔。创建于1958年的杭罐厂，乘着轻工业展开的春风，敏捷壮大为浙江省最大的罐头食物出产企业，跻身全国十大出口罐头企业之列，至1985年产量已达1.62万吨，鼎盛时具有员工两千余人。

　　厂里产品线极为丰厚，从肉禽到生果蔬菜，琳琅满目。其间，喷香诱人的“梅林”牌午餐肉特别家喻户晓。在那个时代，罐头关于普普通通的家庭尚属“轻奢”，一罐价格5-8元，是省亲送礼的面子挑选，但却并非是日常消费品。因而，杭罐厂的产品其实是出口，经过外贸交换国家急需的外汇与物资。

　　步入九十时代，商场之间的竞赛加重，杭罐厂运营陷入困境。至1991年，这家老牌大厂被其时年青的校办企业娃哈哈吞并，并在短短三个月内奇观般扭亏为盈，敞开了新的篇章。

　　韶光荏苒，当年机器轰鸣的厂房大多已被现代楼宇替代，但那座颇具复古气味的老锅炉房与挺拔的烟囱，却被特意保存下来，静静矗立于今日的始版桥未来社区之中。它们已逾越了修建自身，化身为一段凝结的前史，成为衔接往昔与未来最共同、最深重的地标。

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