新年接近，又到了说那句俗语的时分了：每当佳节胖三斤！过节得吃好喝好，现在，各家陆陆续续开端购置年货了。

　　其实，现在什么都不缺，可是过节仍是得费尽心机来点不一样的年货，比方，弄点“洋”的！鹅肝、蔓越莓、鱼子酱、威士忌、伏特加什么的。

　　有人会说，进口的这些“洋货”都挺贵的吧？现在，不必只买进口货了，国产鹅肝、国产鱼子酱这些“新特产”成了消费商场上的新宠。

　　新年接近，安徽宿州的一家食品公司出产车间里一片繁忙，他们正在赶紧出产来自国内多地的订单。此公司的主打产品是伏特加。

　　公司人员表明，新年前，国内伏特加的订单量暴增，2024年以来，公司以伏特加、威士忌为主的快消产品快速在商场上得到顾客的认可，订单量陡增，出售比例由缺乏1%增至现在的近10%。

　　该公司为了出产高质量酒精产品，从法国引入了全套酒精出产技能设备，还约请国外专家前来辅导，我国本特产的伏特加酒就此面世。

　　来自四川的礼盒批发商高女士发现，本年的新年订单中多了一种新货。此前，“全球六成鱼子酱产自我国”的论题登上热搜，人们才发现本来这些传统观念里的“洋货”竟也产自我国。本年，高女士手中的四川鱼子酱订单量一会儿攀升。

　　高女士：上一年从网上了解到四川鱼子酱十分抢手，本年我就找朋友联络上了厂家，提早订了一批新年礼盒，作为新年前主推产品。作为四川的“新特产”，走亲访友、访问客户提上一个鱼子酱礼盒是十分有体面的。

　　据介绍，鲟鱼是冷水性鱼类，对水质水温要求很高，而四川雅安水质终年稳居全国前列。此外，雅安天全县高山引流的冰雪融水，也为饲养鲟鱼供给了优质水源。出产四川鱼子酱的某公司工作人员介绍，新年消费旺季到来，工厂出产处于爆满的状况。

　　事实上，除了伏特加、鱼子酱，许多本来产自域外、消费也在域外的“洋货”，现已许多出现在我国田间地头、工厂车间，被不少网友称为“我国新特产”。

　　比方：安徽的霍邱县和山东的临朐县，便是我国鹅肝的首要产地；黑龙江抚远出产“北美红宝石”蔓越莓；甘肃陇南有着上百万亩油橄榄……

　　我国农科院农业经济与开展研究所研究员 刘合光：我国地大物博，许多当地都能找到与国外原产地相似的出产条件，比方说蔓越莓可以找到抚远的一些当地，鹅肝找到山东的一些当地或许合肥这一些当地都可以出产，像鱼子酱在冷凉的当地都可以出产，这是咱们资源决议的。出产才能、育种才能提高起来，经过引入、消化、吸收，进一步立异，所以这些“洋货”也能在我国进行出产。

　　我国农科院农业经济与开展研究所研究员 刘合光：跟着咱们收入水平的增加，口味偏好的改动，在国内也在寻觅消费这一类的产品，所以在国内的高级商场或许互联网商场上找这些本乡“洋特产”的消费途径和供货来历。需求侧的增加也为这些本乡“洋特产”的火爆供给了商场条件。这些“洋特产”的企业针对国内的顾客进行产品改造，从高端的商场逐渐向一般商场拓宽，新的产品更适合我国顾客的口味，也就越来越火爆。

　　商务部研究院学位委员会委员 白明：我国有规划经济，一旦产出，有许多人就都要参与出产的阵型之中，国内之间也形成了竞赛，规划经济效益很明显。14亿人口的大商场，又处于消费晋级的过程中，满意一小部分都意味着巨大的规划经济效益，意味着在我国是一个蓝海商场，所以在这一个商场上的出产才能可以打破，我国的花钱的人可以认可你，这样的产品很快具有巨大开展空间。

　　山东临朐一家鹅肝出产工厂最近忙得不可开交。工作人员介绍，来自上海等地的订单接连不断。比方红酒蓝莓鹅肝要了160箱，金砖一号鹅肝要200箱。咱们现在现已是全员加班了，订单作到春节也干不完。

　　值得一提的是，这些国产“洋特产”在满意国内顾客的新体验一起，也许多出口海外。工作人员介绍，2024年，在红酒蓝莓鹅肝、爆汁鹅肝丸、冰激凌鹅肝等爆红产品的带动下，公司完成收入同比增加35%，出售额到达4亿元。公司商场也从以全国一线城市为主，凭借港澳走向了日韩、欧盟。

　　与国外已开展多年的品牌比较，国内出产的“洋特产”具有成本低、技能新、商场广、交通便当等优势，开展势头不容小觑。

　　我国农科院农业经济与开展研究所研究员 刘合光：可以很好的满意国内需求的一起，乃至出口海外，把本来的这种开展势头进一步连续，还会不断地抢占一些产地非主产国的商场。当然替换主产国的商场还不那么简单，究竟顾客有一个忠诚度的问题。全球出产的开展将来是协作共赢的一个形式，“洋特产”的本乡化将为全球商场供给宽广开展空间。