咱们的记者在采访中了解到,新年前是工厂一年傍边出产最繁忙的时分。现在间隔新年还有十几天的时刻,潮汕牛肉丸的出产和出售状况又怎么呢?
接近黄昏,记者在汕头的这家牛肉店门口看到,前来选购牛肉和牛肉丸的市民川流不息,其间很多人是买来当年货送亲属和朋友的。
牛肉店担任人称,进入腊月,生意一天比一天好,现在的销量是平常的三倍,潮汕人吃牛寻求新鲜,因而新年期间他们也要加班加点卖牛肉,而为了可以更好的确保新年期间货源安稳,他们已提早把订金打给了屠宰场。
疫情影响,大型餐饮集会减缩,饭馆收购牛肉丸有所削减,与此同时,终端零售、家庭消费牛肉丸明显添加。
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