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1、形状特征不同：雁鹅体形较大，全身茸毛紧贴，头部圆而略方。上嘴基部的肉瘤黑色，质地柔软，呈桃形向上杰出，喙黑色，足呈橙黄色，爪黑色。颈细长，具腹褶，单个有喉袋。颈背有一条夺目的褐色条纹。体背灰褐，各羽缘白色。腹部白色或灰白色，肉瘤边际和喙的基部具白边。鹅是食草动物，鹅肉含蛋白质，其组成挨近人体所需氨基酸的份额，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。2、产地与散布：原产于安徽省西部的六安区域，首要散布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐步向东南扩展，已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。家鹅在我国各地都有所散布，并且许多农户家里都会自己养，仅仅各地的种类会有所不同罢了。
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