南边人不爱吃的5种美食北方人却纷繁追捧！你尝过吗？

　　我国幅员辽阔，依据地理位置来区分，可大致分为南北方，南北方的饮食差异是比较大的。

　　而跟着交通的便当以及物流的兴旺，天涯海角的美食咱们都可以吃到，这就引起了南北方饮食的争议。

　　不少南边美食，北方人吃不惯，也有不少的北方美食，南边人吃不惯，今日就给我们盘点一些南边人没有办法承受的北方美食，一同来了解一下吧。

　　原味皮冻则是做好之后直接吃，或是蘸着蒜泥一同吃，不管哪一种，其实都是比较甘旨的。

　　但关于吃不惯皮冻的南边人来说，皮冻过于油腻了，所以一般南边人很少能承受皮冻。

　　尽管由于个人口味不同，北方人也有喜欢吃甜豆腐脑的，可是大多数北方人仍是更喜欢吃咸豆腐脑。

　　而南边人由于从小吃的大多都是甜豆腐脑，所以在北方盛行的咸豆腐脑是不太受南边人欢迎的，有的南边人乃至都没有吃过咸的豆腐脑。

　　而北方人很喜欢生吃大蒜，并且是不搅碎，直接一瓣一瓣地吃，尤其是吃面的时分，不少北方地区的人很喜欢吃蒜。

　　可关于不经常吃生大蒜的南边人来说，一整瓣的生大蒜太过于辛辣，吃了之后嘴巴全部都是大蒜的滋味，其他菜肴的香味就少一半了。

　　尽管南边也有吃蚕蛹的当地，但并不比北方的多，南边的蚕大多是养来吐丝的，而吐丝后蚕蛹就无法吃了。

　　可北方有专门用来养肥之后吃的蚕蛹，因而炸蚕蛹在北方十分盛行，南边却比较罕见。

　　而这也造成了不少南边人看到炸蚕蛹这个食物，底子就不敢吃，觉得比较厌恶吃不惯。

　　将新鲜的猪血凝成块后搅碎，之后熬煮肉汤，在肉汤中参加味精、胡椒粉、食用盐、花椒等配料调味。

　　熬好肉汤之后，将肉汤倒入猪血里均匀拌和，然后将猪血灌入洗洁净的猪肠中，用绳子捆好，煮熟后就可以吃了。

　　而南边的猪血肠中会参加糯米，血腥味没这么浓，因而第一次吃到北方的猪血肠，会觉得过腥，口感不太好。

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